Jeneng produk: 1-Octen-3-one
Kode: 7001
Karakteristik aromatik: lempung seger, jamur, sayuran
FEMA:3515
KOE:-
CAS.: 4312-99-6
Ruang lingkup sing ditrapake: sayuran, iwak, produk susu, jamur
Dosis (PPm): 1-10
1-Okten-3-siji Digunakake ing rasa gurih saka jamur, keju, tomat, iwak, tuna, kubis, brokoli, kentang, asparagus, pitik lan Turki.